シソの間引いた新芽
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昨日間引いたシソの新芽。根っこに土がついていて、それをちぎるのが大変でした。。。

冷や奴にかけて食べました。味は、シソの香りがまだなく、苦み少々。ブロッコリースプラウトみたいな感じかな???

大変な割に、そんなに感動的な美味しさではなかったので…
来年は、もう間引いた芽は食べませんToT
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by sasakiasumi | 2008-06-02 19:34 | 食べもの
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