味噌の天地返し
あれは3週間前…。味噌の容器を覗き込んだら、白カビが見えた。。。
それから「今週こそは天地返ししなきゃ」と思いつつ、ダラダラと週末を過ごしてしまい。。。
天地返しが今日になってしまいました。

蓋を開けて、ビックリ仰天。白カビが青カビへと成長していましたorz

夫が作業の様子を編集・Youtubeにアップしてくれたので、興味がある方はご覧ください。
2分16秒です。(注:カビのグロい映像)
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by sasakiasumi | 2008-06-22 23:21 | 食べもの
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